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健康大課堂
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夏季預防疾病傳染關鍵是餐具消毒

伴隨夏季的到來,氣溫升高,病原菌滋生繁殖快,逐漸進入高傳染期,而此時人體抵抗力則會因高溫而相對下降,極易引發傳染性疾病。專家提醒,在夏季除了飲用水、食物消毒預防疾病傳染外,餐具消毒也是預防疾病傳染的關鍵,尤其是普通家庭更應重視對餐具的科學消毒,防止餐具被污染而引發疾病。“夏季高溫高濕給微生物繁殖創造了環境條件,如果餐具沒有經過嚴格的消毒程序,被致病性微生物污染,就可能引起各種疾病。”專家介紹,目前常見的腸道傳染病有細菌性痢疾、甲型肝炎與戊型肝炎、感染性腹瀉等,餐具則是傳播腸道傳染病的重要途徑之一。醫學專家向我們介紹了幾種簡單實用的消毒方法:1、蒸汽消毒;2、煮沸消毒;3、烈日曝曬消毒;4、專業化消毒設備消毒。就消毒過程的方便性、可靠性而言,專家重點推薦使用消毒設備消毒,一是消毒過程不受環境影響,另一方面能利用多種消毒方式徹底殺滅細菌。專家建議,不僅要在用餐人群集中的地方注意使用科學消毒的餐具,對于普通家庭,也要注意餐具清洗和消毒,避免家庭傳染性疾病的發生。
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